Electrolux Kotel, EL, 150L, nepřímý ohřev, AUTOFILL, š. 800mm

Detailní popis produktu

• 20 litrů je minimální objem pro zajištění správného fungování
• Varný kotel s kulatou vložkou je vhodný pro přípravu polévek, omáček, sauté a mnoha dalších pokrmů.
• Nepřímý systém ohřevu rovnoměrně ohřívá pokrm nejen na dně, ale také skrze boční strany kotle. Toto je zajištěno pomocí saturované páry o teplotě 110°C
• Topnice z odolného materiálu Incoloy s bezpečnostním termostatem umístěným v plášti
• Přístupný odvzdušňovací ventil umožňuje manuální odvzdušnění duplikátoru během zahřívání
• IPX 5 - ochrana proti průniku vody
• Manometr pro kontrolu správného fungování kotle.
• Regulace výkonu pomocí otočného ovl. prvku.
• Bezpečnostní termostat zamezující provozu zařízení při nízké hladině vody.
• Bezpečnostní ventil zamezující vzniku nadměrného přetlaku páry v duplikátoru.
• Přesné držení teploty, rychlá reakce na změnu nastavení.
• Velký průměr vypouštěcího kohoutu umožňuje bezpečné a snadné vyprázdnění obsahu kotle.
• Ergonomický poměr průměru a hloubky vany usnadňuje míchání
• Vypouštěcí ventil a trubka jsou snadno čistitelné
• Solenoid ventil automaticky doplňuje správnou hladinu vody.
• Hladké povrchy, snadno přístupné pro potřeby čištění.
• Speciální konstrukce ovládacích prvků zamezuje průniku vody a vlhkosti do vnitřních částí zařízení.
• Tažená vložka z jednoho kusu a duplikátor vyrobeny z kyselinovzdorné ocele AISI 316L.
• Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
• Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.